Les informations suivantes sont fournies par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Conformément à la bibliothèque des exigences en matière d'exportation de denrées alimentairesEn vertu de la loi sur la protection de l'environnement, lors d'une épidémie active d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) au Canada, le service d'inspection de la santé animale et végétale (APHIS) du ministère américain de l'agriculture (USDA) exige que tous les produits alimentaires réfrigérés et/ou congelés contenant des ingrédients à base d'œufs exportés vers les États-Unis soient munis d'un permis d'importation et d'une déclaration du fabricant.
Pendant qu'une entreprise attend la délivrance d'un permis d'importation par l'APHIS, l'ACIA continuera, à titre de mesure transitoire, à délivrer des certificats selon les besoins et sur demande. Si un certificat est nécessaire, veuillez utiliser le certificat sanitaire révisé pour l'exportation de produits alimentaires contenant des ingrédients à base d'œufs vers les États-Unis (CFIA/ACIA FA1002). Il est conseillé aux inspecteurs de biffer toutes les attestations qui ne s'appliquent pas aux ingrédients à base d'œufs contenus dans le produit exporté.
Veuillez indiquer tout ingrédient supplémentaire d'origine animale (par exemple, viande, produits laitiers) dans la section "Informations supplémentaires" du certificat. Les inspecteurs peuvent demander des documents supplémentaires, tels que la liste des ingrédients, afin de vérifier que le produit contient les ingrédients spécifiques énumérés dans cette section. Si vous avez des questions, veuillez utiliser les lignes de communication établies.