L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a publié Avis à l'industrie : Mise à jour du programme de surveillance de la réduction des agents pathogènes (PRMP) pour la volaille crue publié sur le site Avis sur les denrées alimentaires pour l'industrie le 12 avril 2024.
Pour de plus amples informations, veuillez contacter votre bureau local de l'ACIA ou envoyer un courriel à l'ACIA à l'adresse suivante CFIA.MeatHygienePrograms-ProgrammesHygieneViandes.ACIA@inspection.gc.ca.