Les informations suivantes sont fournies par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Afin de permettre l'importation de boyaux transformés en provenance des États-Unis, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a négocié une procédure provisoire avec le Food Safety and Inspection Service (FSIS). Cette procédure provisoire consiste à émettre une lettre de garantie (LdG) pour chaque envoi. Cette LdG sera délivrée par l'établissement où la dernière étape de transformation a été effectuée et fournie au FSIS avant la délivrance de l'Official Meat Inspection Certificate (OMIC - FSIS form 9060-07 ou 9060-18).
La LdG doit :
| se référer à l'OMIC délivré être soumis au Centre national de service à l'importation (NISC) avec la documentation pertinente accompagner l'original de l'OMIC et l'envoi être présenté à l'inspecteur de l'ACIA si une inspection d'importation ou de contrôle préventif est requise être conservés par l'importateur pendant deux ans à compter du jour de l'importation |
Le texte de la LdG sera le suivant :
En-tête de la lettre de l'US EST
Les produits certifiés sous le certificat officiel d'inspection des viandes n°. (Formulaire FSIS 9060-7 ou 9060-18) __ délivré le __ (date) ont subi une activité de transformation finale, c'est-à-dire salage/saumure, dans l'établissement américain n°. __.
Signature du fonctionnaire de l'établissement exportateur
Nom :
Poste - Responsable AQ ou suppléant :
Date :
La procédure intérimaire est applicable jusqu'à ce que 28 février 2025. Pendant cette période, l'ACIA travaillera en étroite collaboration avec le FSIS pour mettre en œuvre une solution à long terme répondant aux exigences canadiennes applicables.
Si vous avez des questions, veuillez contacter le bureau local de la Commission européenne. Bureau régional de l'ACIA.