Les informations suivantes sont fournies par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Mises à jour pour l'importation de viande de porc transformée en provenance d'Italie
Un nouveau certificat officiel d'inspection des viandes (COIV) pour l'importation de viande transformée en provenance d'Italie sera utilisé à partir du 16 décembre 2024. Les expéditions de viande de porc transformée non cuite en provenance d'Italie et certifiée avant le 16 décembre 2024 doivent être accompagnées d'un permis d'importation zoosanitaire, d'un certificat d'importation en provenance d'Italie et d'un certificat zoosanitaire ou d'une annexe au certificat d'importation en provenance d'Italie portant les mentions suivantes :
En ce qui concerne la peste porcine africaine (PPA), les produits ou sous-produits de l'espèce porcine décrits dans le présent certificat :
| ne provenaient pas d'animaux issus d'exploitations situées dans une zone infectée ou une zone réglementée en raison de la peste porcine africaine. Il s'agit de toutes les zones répertoriées comme zones réglementées dans les parties I, II et III de l'annexe I du règlement d'application 2023/594 de la Commission et ne proviennent pas d'animaux abattus ou transformés dans un établissement qui abat, transforme ou manipule également des animaux originaires d'une zone répertoriée comme zone réglementée dans les parties I, II et III de l'annexe I du règlement d'application 2023/594 de la Commission et ne proviennent pas d'animaux abattus et/ou transformés dans des établissements situés dans une zone répertoriée comme zone réglementée dans les parties II et III de l'annexe I du règlement d'application 2023/594 de la Commission. |
Une période de transition de 8 semaines est prévue du 16 décembre 2024 au 15 février 2025. Pendant cette période, les détenteurs d'un permis d'importation sanitaire pour la viande de porc transformée non cuite recevront un permis d'importation modifié. Les envois arrivant au Canada pendant cette période sont acceptables s'ils remplissent les anciennes ou les nouvelles conditions d'importation.
Expéditions de viande de porc transformée non cuite certifiée après le 15 février 2025 doivent être présentés avec un permis d'importation et le nouveau certificat officiel d'inspection des viandes. Le certificat zoosanitaire ou son annexe ne sera plus nécessaire.
Les questions peuvent être adressées à APABPImport@inspection.gc.ca