L'Agence canadienne d'inspection des aliments mène des consultations sur proposition d'orientations sur l'étiquetage et la représentation des alternatives végétales aux ovoproduits. Des orientations claires aideront l'industrie à se conformer à la réglementation et à promouvoir ces aliments sur un pied d'égalité. Elle permettra également aux consommateurs de faire des choix alimentaires éclairés qui correspondent à leurs préférences diététiques.
L'ACIA souhaite savoir si les orientations proposées fournissent aux entreprises du secteur alimentaire les informations dont elles ont besoin pour se conformer à la réglementation relative à l'étiquetage et à la représentation des substituts végétaux des ovoproduits. La consultation sollicite également l'avis des consommateurs sur le type d'informations qu'ils jugent importantes lorsqu'ils achètent ce type d'aliments. L'industrie, les consommateurs et les parties prenantes intéressées sont encouragés à partager leurs réflexions d'ici au 28 octobre 2024.