Le 3 mars 2026, l'Agence canadienne de classement du bœuf (CBGA) a lancé une consultation publique sur les changements proposés aux exigences de classement du bœuf. Pour en savoir plus sur les changements proposés et faire part de vos commentaires, consultez le site suivant Publié pour consultation publique | Agence canadienne de classement des bovins
Les exigences actuelles en matière de classement sont décrites dans le document suivant Exigences en matière de classement des carcasses de bœuf, de bison et de veau (PDF)Les exigences en matière de classement des carcasses de bœuf, de bison et de veau (PDF), un document externe préparé par la CBGA et incorporé par renvoi dans le Règlement sur la sécurité des aliments pour les Canadiens CE DOCUMENT EST INCORPORÉ PAR RÉFÉRENCE DANS LE RÈGLEMENT SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS POUR LES CANADIENS (RSAC).
La consultation publique se déroule du 3 mars 2026 au 3 avril 2026. Toutes les parties prenantes sont invitées à examiner les modifications proposées et à soumettre leurs commentaires.